Épaule d’agneau
Une viande fondante, idéale pour les plats mijotés ou au four.
A partir de 8,95 €
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Description détaillée
L’épaule d’agneau est une pièce généreuse, riche en goût, parfaite pour les cuissons lentes. En tajine, en navarin ou rôtie doucement au four, elle se détache à la fourchette et régale tous les amateurs de viande tendre. À la Boucherie Borderouge, chaque épaule est sélectionnée pour sa qualité et découpée pour faciliter la cuisson et révéler toute sa finesse.
Conservation
À conserver au réfrigérateur (0-4°C). À consommer sous 3 jours. Peut être congelée.
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