Faux-filet
Une viande juteuse et persillée, parfaite pour une cuisson à la poêle ou au grill.
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Description détaillée
Le faux-filet est l’un des morceaux les plus tendres du bœuf, avec une belle répartition de gras pour une cuisson parfaite. En steak, à la poêle ou au barbecue, il garantit une explosion de saveurs. À la Boucherie Borderouge, il est coupé à la minute pour préserver toute sa fraîcheur et sa tendreté.
Conservation
0-4°C. À consommer sous 3 jours. Congélation possible.
